Ca sa fie masa masa, am adaugat o reteta dulce, pe placul tuturor. Tiramisu este o prajitura usoara si gustoasa atata timp cat este preparata cu atentie.
Ingrediente:
- 250g mascarpone
- 200ml cafea
- 100ml frisca
- 60g zahar
- 50ml lapte
- 20ml coniac
- 2 galbenusuri
- un pachet de piscoturi
Mod de preparare:
- Se pune zaharul peste galbenusuri si se amesteca usor cu mixerul pana cand se formeaza o crema.
- Se adauga laptele peste crema si se fierbe pana cand incepe sa se ingroase apoi o luam de pe foc si o asezam intr-un loc racoros timp de 30minute.
- Adaugam frisca si mascarponele peste crema si amestecam usor.
- Piscoturile se trec prin cafeaua amestecata cu coniac cat sa nu se inmoaie.
- Asezam in tava un strat de piscoturi, un strat de crema iar la final un strat de crema mai gros.
- Se presara cacao deasupra si se serveste rece.
Timp de preparare: 45 minute.
Dificultate: usor.
